HUGO&VICTORが東海エリア初出店 2018年8月29日(水)JR名古屋駅直結タカシマヤ ゲートタワーモール2Fにオープン
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株式会社マッシュフーズ（代表取締役社長：雨宮 龍、本社：東京都千代田区）は、2018年8月29日(水)にパリのラグジュアリースイーツブランド「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」の東海エリア初となる日本第6号店目を、JR名古屋駅直結の「タカシマヤ ゲートタワーモール」にオープンいたします。
第6号店目となるタカシマヤ ゲートタワーモール店では、東海エリア初出店を記念して数々の限定スイーツもご用意しております。
フィナンシェ フィグ ：1個432円(税込) 6個入2,548円(税込)
タルト トンカ：756円(税込)
ポワール スムージー：864円(税込)
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【店舗情報】
正式店名 ：HUGO & VICTOR タカシマヤ ゲートタワーモール店
オープン日 ：2018年8月29日(水)
所在地 ：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3
タカシマヤ ゲートタワーモール2F
電話番号 ：052-566-6203※オープン日より開通
営業時間 ：10:00～21:00(LO20:30)
取扱商品 ：ショコラ、生ケーキ、焼き菓子、ドリンク
座席 ：6席
【Hugues Pouget(ユーグ・プジェ)プロフィール】
「ガストロノミーレストランに出てくるようなスイーツ店をオープンしたい」との思いから「HUGO & VICTOR」をオープン。素材を最も重視し、自ら見つけた新鮮な食材や季節のフルーツを農園から直接仕入れるなど、食材や生産者に対して敬意を払いつつ、納得いくまで素材を厳選している。
■経歴
日本でも有名な「LADURÉE」や5つ星ホテルである 「LE BRISTOL」、「Hotel Normandy」でシェフ・パティシエを経験後、名門三ツ星レストラン「Guy SAVOY（ギ・サヴォワ）」のパティスリー・エグゼクティブ・シェフに就任。 2003年にはChampion de France des Déssertsにて優勝。2010年には、ラグジュアリーブランドのマーケティングなどを手掛けた幼馴染と共に自らのブランドをパリにオープン。