「アジアベストレストラン50」に選ばれ、タイ料理を牽引するバンコクの「Issaya Siamese Club」と「AZUR et MASA UEKI」がコラボレーションし、一夜限りのスペシャルディナー「Four Hands Dinner」を開催いたします。
「Issaya」のシェフであるIan Kittichai(イアン・キットチャイ)氏は、タイ版「料理の鉄人(アイアン・シェフ・タイランド)」で知られる人気シェフ。 5つ星ホテル「フォーシーズンズ ホテル バンコク」のエグゼクティブシェフにタイ人で初めて就任したことでも知られています。アメリカ・ニューヨーク、タイ・バンコク、インド・ムンバイなどで数多くのレストランを手がけ、成功を収めているスターシェフです。

インターナショナルな経験を原動力に自国の料理を新しい境地に導いた、タイが誇るシェフ イアン氏が率いる「Issaya Siamese Club」と、我らが植木将仁率いる「AZUR et MASA UEKI」との記念すべきコラボレーションディナー。 タイ料理とフランス料理の融合ディナーを是非ご堪能ください。

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